支持三失老人常年服務

第30屆寒士吃飽30尾牙活動感謝有您

「2020愛您愛您」寒冬將至 行動力挺！

　　寒冬時節即將到來，和許久不見的親友一起享用溫馨的團圓飯，是許多長輩期盼的日子，但這寒冬時節卻有弱勢的長輩只能獨自冷清過節，華山基金會邀請您攜手陪伴孤老在年末前共度尾牙團圓時光，讓孤老走出家門，感受過年團圓的氛圍。

1.服務對象： 寒士、街友、長期失業生活陷困、獨居長輩暨待拉單媽，

　　　　　　預計邀請40,000人。
2.活動時間：2020年1月19日(日)，全台16場同時辦理近4000桌。
3.台北場地點：總統府前南北廣場及凱道，席開2200桌。
4.活動當日：欣賞舞台表演、節目提供圓桌餐食十道、發放每人應急紅
　　　　　　包500元。
邀請各單位一同支持公益與協助訊息曝光，讓愛傳遞接續永不止息，使活動能順利圓滿。

【尾牙認桌】：5,000元/桌
於農曆年前邀請長輩一起團圓(含食材、水果、飲料、場地租借等)。
【愛您愛您紅包】：500元/份
致贈長輩平安紅包，做為平日應急之用外，更祈求新春如意，平安順利。
【送愛到家/因為有你】：1,250元/月，15,000元/位/年
支持常年到宅服務：訪視、陪醫、泡澡、護甲、家務服務及物資(米、糧食、油、罐頭…等)協助，可分期、隨喜。

官網愛心捐款連結

也歡迎使用多元支付愛心捐款，隨時隨地幫助弱勢長輩。華山基金會目前與企業合作，推出五種多元愛心捐款方式，包含萊爾富、OK超商的多媒體資訊機捐款，街口與台灣pay手機行動支付，以及華山基金會官網線上愛心捐款。
多元捐款方式說明

華山千位老寶貝秋季旅遊 人瑞共遊提前慶重陽

　　迎接九九重陽節到來，華山、創世、人安基金會策略聯盟特別在關渡自然公園舉行「秋季登高活動」，鼓勵長輩們走出家門，不但能活絡筋骨，還能保持和外界的互動，今年選擇到台北市關渡自然公園遠眺美景，希望讓長輩們留下最美好的回憶。

　　陽光普照的關渡自然公園草坪上，幼兒園小朋友和長輩們兩兩一組，玩起真人版大富翁，通過重重關卡，包括愛的抱抱、猜拳遊戲，以及幫長輩搥背。透過老小互動，培養敬孝愛老的精神，最後再獻上卡片與點心，溫暖長輩們的心。
活動現場還邀請了3位百歲人瑞，穿上「人瑞大學」博士服一同參與。曾是校長的百歲黃奶奶，看著小朋友們玩遊戲，開心地表示彷彿回到學校時光。

　　華山基金會全台20個縣市已陸續舉辦「秋季登高活動」，邀請在地長輩出遊，希望長輩們結交新朋友、增進社會參與，也期待透過秋季登高活動，持續關懷高齡長者，讓他們感受到社會的溫情。

相關新聞：凱擘大台北新聞、 青年日報、新浪新聞

【專欄】最不想碰觸的那一塊

　　每個人心中，都有著不願被外人所碰觸的事物…。
在年華老去時，有一個話題，我們永遠都不敢直視，或許是害怕那天的到來，又或許是還沒有心理準備，那...就是死亡

　　華山天使站站長，服務老人經歷，常遇到與往生相關的事件，本會透過生命教育課程，協助站長建立死亡議題之正向觀念，並內化於服務中。

坦然面對生死議題的人生長者-新北林奶奶
新北市泰山天使站黃站長 分享

　　華山新北泰山天使站服務的林奶奶，是位態度正向、積極參與活動的長輩。106年某天，陪奶奶眼科看診時，奶奶突然感嘆地對站長說「我都七、八十歲了，人生值得了，也夠了！沒什麼好擔心的。」年輕的黃站長對奶奶的感慨十分驚愕，在沒預備的狀況下談論到死亡議題，直覺反應地告訴奶奶：「你現在身體還很健康呀！不要講這個啦！」奶奶聽完便不再提了…。

　　那天以後，黃站長懊悔自己在還未準備好面對生死議題時，先選擇逃避，而錯失跟林奶奶深談的機會。因此在心中決定，若再有機會一定要認真傾聽奶奶面對死亡的想法。

　　華山規劃辦理的生命教育課程，讓黃站長學習面對生死議題，漸漸也不再感到害怕或避諱。108年，奶奶再次主動說到「現在的我沒有什麼遺憾，希望最後這段路能好走，唯一放不下的只有老伴…」，奶奶訴說著對後事的安排，如爺爺的安置規劃、葬禮的形式等，而這次黃站長用傾聽、理解，正向的態度看待人生必經的課題，並給予適當的回饋。

　　年輕的我們，以為長輩提及生死議題，即是死亡念頭降臨他們。殊不知，身為人生的長者，長輩們對於生死更能坦然面對。當長輩自然提及死亡議題時，晚輩若能好好傾聽、協助，能讓長輩們對未來更安心與放心。

◎老人用品交換中心，急缺製氧機。
　愛心專線：(02)2836-3919轉231 王先生

◎招募手作義工，縫製愛心「義賣紅包」。
　報名專線：(02)2836-3919轉218 陳先生

◎高雄左營2愛心天使站，急缺義工，協助到宅訪視、行政庶務、收發票。愛心專線：07-556-0499 陳站長

111 義起動起來 街募發票救孤老

1111是大家耳熟能想的光棍節，那少一個1呢？
111是守護弱勢老人－華山基金會的雲端發票捐贈碼！

華山基金會即將在11月1日(五)邀您一起為愛走上街頭，募集發票、幫助孤老。

111齊心助老募發票
活動日期：108年11月1日(五)
活動時間：13:00~17:00
活動地點：台北車站、西門町、香堤大道(可自由選擇服務地點)
需求人數：600人
報名截止日：10/25(五)

線上報名連結 

義工報名專線：(02)2836-3919#220 吳先生

吃生大蒜 可抗心血管疾病

　　已有許多研究指出，吃紅肉和蛋之後人體產生的氧化三甲胺容易造成心血管疾病，台大研究團隊成功開發出全球第一個「口服肉鹼耐量試驗」來測試人體的氧化三甲胺產能，研究發現吃葷比吃素產能多十倍，研究也建議，每天吃一瓣到三瓣的生大蒜可減少氧化三甲胺產生，改善心血管疾病。

減少氧化三甲胺產生 就可預防

　　台大醫學院教授吳明賢和食科所教授沈立言團隊，成功開發出口服肉鹼耐量試驗方式（ＯＣＣＴ），可以個人化測量人類腸道菌生成氧化三甲胺（ＴＭＡＯ）的產能，團隊更進一步證明，吃生大蒜可以降低氧化三甲胺的產生，進而調控腸道菌、改善心血管疾病，研究今年登上國際消化醫學期刊《Gut》。

　　吳明賢指出，紅肉和蛋中的肉鹼、蛋鹼進入胃腸道後，會被部分腸道菌分解形成三甲胺，三甲胺經過肝臟代謝後會產生氧化三甲胺，過去已有研究指出，氧化三甲胺濃度過高會造成動脈血管硬化、血小板凝集，進而造成心肌梗塞，經統合分析大約十微莫耳濃度就會提高七％的罹患風險。

吃葷的氧化三甲胺 是吃素10倍

　　吳明賢表示，但不是所有人吃紅肉或蛋的氧化三甲胺產能都一樣，團隊開發口服肉鹼耐量試驗，服用肉鹼試劑前、服後二十四小時和四十八小時後抽血量測氧化三甲胺產能，研究發現，葷食者產能是素食者的十倍，罹患心血管疾病曾做過支架的病人經過測試，吃素後氧化三甲胺就有降低。

　　對於如何降低氧化三甲胺，沈立言指出，研究也發現，吃生大蒜可以減少體內產生氧化三甲胺，研究結果建議，六十公斤體重的成人，每天吃一瓣到三瓣的生大蒜，大約五到十克，就可以有預防心血管疾病的潛力，生大蒜中含有較多大蒜素才有用，烹煮過的大蒜素會降低，也提醒民眾不要空腹吃大蒜，對腸胃道會太過刺激。

台大開發試驗方法 全球第一個

　　文章第一作者、台大食科所博士班學生吳偉愷表示，過去有研究團隊在受試者空腹時抽血檢測一次，但很快就會被尿液代謝，所以測到的氧化三甲胺量都很低，新開發的檢測方式可知道吃了肉鹼後的產能高低，目前以驗血為主，未來會朝尿液檢測發展。

　　吳明賢指出，他們是全球第一個開發這樣試驗方法的研究團隊，已取得美國和台灣先期專利，將可望在臨床應用，做為個人化營養飲食、心血管疾病、氧化三甲胺生物標記的參考標準。

資料來源：自由時報